Os dias extremamente quentes de verão parecem ter vindo para ficar. Se na última semana tinha o mar do Algarve como refresco, de volta a Lisboa esse escape acabou (pelo menos para mim). E, por isso, enquanto vou abanando o que estiver mais à mão para tentar enganar o calor, vou pensando em comida fresca.

Waffles não se enquadram propriamente nessa categoria. Mas a verdade é que, com uma boa bola de gelado, esta sobremesa entra perfeitamente nestes meses de maior calor.

Porque o mês de Agosto é para muitos, eu incluída, o mês de férias, nas próximas 3 semanas estou de viagem marcada e malas feitas para destinos que não conheço mas que sei vou adorar. Paisagens novas, pessoas novas e, claro, comida nova. Espero que que me perdoem as semanas de ausência. Sei que o blogue está ainda a começar e que a dedicação deveria ser máxima para vos trazer uma receita, pelo menos, por semana. Mas o descanso tem falado mais alto. Estou em modo preguiça confesso 🙂 mas com uma vontade que cresce de trazer mais coisas para o blog!

Até lá, boas férias e bom descanso para quem, como eu, tem agora umas semanas para aproveitar. E, claro, bom trabalho para todos os outros 🙂

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