O tempo para a cozinha tem sido (extremamente) apertado. Entre entradas no hospital às 9 da manhã e sair das aulas às 7 da tarde, os planos culinários têm sido sucessivamente adiados para uma altura em que possa, mais à vontade, cozinhar, fotografar e comer. Por este motivo, a receita que vos trago hoje já foi feita há algum tempo e, como não podia deixar de ser, é extremamente rápida. E, claro, deliciosa.

Tem sido uma aliada para pequenos-almoços ou lanches em que o “tia tac” do relógio nos persegue. Acho que não sou a única nessa situação.

Não me podendo alongar muito mais, espero que gostem tanto desta receita quanto eu gostei! E que ela vos seja útil em alturas mais apressadas!

Granola na Frigideira

• 1/4 chávena de sementes de Chia
• 1/4 de chávena de sementes de Sésamo
• 1/4 de chávena de Aveia
• 2/4 de chávena de Trigo Puff
• 1/4 de chávena de Mel

Aquece uma frigideira no fogão e adiciona todos os ingredientes, à excepção do mel. Mistura-os bem com uma colher de pau e deixa que “cozinhem”, até começares a ouvir estalidos -são as sementes. Cobre a mistura com mel e envolve bem para que todas as sementes fiquem envolvidas pelo mesmo. Serve ainda quente ou frio, consoante a tua preferência 🙂